Hummus på rugbrød med spinatsalat
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 æble (i tynde både)
-
1 bæger hummus
-
2 skiver rugbrød
Tjek at du selv har
-
salt
-
peber
Sådan gør du
HUSK:
Til i morgen: Kom 100 g sorghumkerner i en skål, og dæk dem med koldt vand. Lad kernerne stå tildækket på køkkenbordet til dag 4.
1. Skyl og klargør grøntsagerne og æblet som angivet i ingredienslisten.
2. Vend spinaten med æble- og rødløgsbåde.
Servering
Fordel hummus på rugbrødet, top med spinatsalat, og krydr med salt og peber.
Mellemmåltider
Du får i dag skyr med appelsin, mandler og snackgulerødder til mellemmåltid.
1 bæger skyr
2 appelsiner
2 poser mandler
1 pose gulerødder
Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan
Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug
