Hvide bønner
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
2 spsk. olivenolie
-
1 bundt bredbladet persille
-
100 g hvide bønner
-
1 rødløg
-
2 spsk. æbleeddike
-
2 fed hvidløg
Sådan gør du
Læg bønnerne i blød natten over. Kog dem i saltet vand i
ca. 40 min. Skær løg i både, og vend de varme bønner med løg, æbleeddike, olivenolie, plukket persille, hvidløg.
Smag retten til med havsalt og peber, og server den til fede
fisk eller lam.
