Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Italienske biscotti

Italienske biscotti

Opskrift

Ingredienser

  • 2, reven skal citroner
  • 4, sammenpiskede æg
  • 1 knsp salt
  • 1 tsk bagepulver
  • 250 g, ristede mandler
  • 500 g hvedemel
  • revet skal af ½ appelsin(er)
  • 350 g sukker
  • 1 vaniljestang

Sådan gør du

50-60 stk Mel, sukker, salt og bagepulver sigtes ned i en skål. I midten laves en fordybning og æg samt de øvrige ingredienser hældes heri. Dejen æltes godt sammen og trilles til lange 5 cm brede, lidt flade, stænger. Stængerne lægges på plade med bagepapir, med god afstand imellem, og bages ved 200 grader i ca. 20 minutter. Tages ud og skæres i skrå, knap 1 cm tykke skiver. Skiverne lægges tilbage på plader og bages yderligere i 10 minutter, til gyldne og sprøde. Afkøles på rist inden de kommes i dåse.
Idékassen