Jordskokker med tomat og bacon - opskrift fra Aarstiderne

Din indkøbskurv er tom

Køb for over 170 kr. for at få fri fragt

Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Vil du have mere fleksibilitet, når det kommer til at sammensætte ugens menu? Så er vores nye FreestyleKasse måske noget for dig. Vores kokke sammensætter kassens indhold med gode, økologiske råvarer - du bestemmer menuen.

Opskrift

20 minutter 4 personer

Ingredienser

2 spsk. olivenolie
100 g bacon
1 kvist timian
500 g jordskokker
1 skalotteløg
4 tomat(er)

Sådan gør du

Skær bacon i små tern, og rist dem på en pande. Hæld fedtet fra. Skær jordskokker i tykke skiver 1-2 cm og rist dem på en pande med lidt olie. Tilsæt plukket timian og finthakket skalotteløg. Skær tomat- erne i 1 cm tykke skiver og bland dem sammen med jordskokkerne. Lad det varme igennem 1-2 min., smag til med salt og peber og drys bacontern ud over. Servér evt. et stykke bagt fisk til.

Print opskrift

....

Idékassen