Kærnemælksbrød med brændenælder
Opskrift
Ingredienser
-
20 g salt
-
500 g hvedemel
-
2,5 dl vand
-
100 g durummel
-
2,5 dl kærnemælk
-
Hakkede brændenælder
-
15 g gær
Sådan gør du
2 store brød
Fordej: Rør gæren ud i kærnemælk og vand. Tilsæt 250 g mel. Lad dejen stå tildækket til næste dag. Hæld kogende vand over brændenælderne og hak dem. Rør de øvrige ingredienser i fordejen og ælt den godt igennem. Dejen skal være fugtig og let klistret. Lad dejen hæve 1 times tid, gerne et lunt sted, og slå to brød op. Lad dem efterhæv på bageplade i 30–45 min. Rids brødene med en kniv og pjask lidt vand ud over, så de er fugtige på overfladen. Kom brødene i en 250 grader varm ovn, skru ned til 200 grader og bag brøden i ca. 30 min.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115351-STK","115353-STK","422426-STK","211189-STK","422357-STK","422495-STK","170249-STK","422171-STK","511863-STK"],"count":48,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115353-STK","pimId":5140},{"id":"422426-STK","pimId":5125},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"422357-STK","pimId":4996},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"170249-STK","pimId":5131},{"id":"422171-STK","pimId":4517},{"id":"511863-STK","pimId":5073}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=7ca349d537e84355bafb3ea957f9604d&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115346-STK","115005-STK","115316-STK","115003-STK","115351-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=7ca349d537e84355bafb3ea957f9604d&products[]=