Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
× Kære kunde.
Vi oplever i øjeblikket ekstraordinært stor efterspørgsel på både måltidskasser og dagligvarer.
Hvis du vil sikre dig en bestemt måltidskasse til den kommende uge, anbefaler vi at bestille i god tid eller oprette en fast levering.
De bedste hilsner fra alle rødderne i Aarstiderne.

Kotelet i cremet tomatsauce med kålsalat og kogte hvedekerner

Kotelet i cremet tomatsauce med kålsalat og kogte hvedekerner

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • 1 kotelet
  • 1 løg
  • ½-1 glas tomater med grøntsager
  • 1 bæger fløde
  • 1 æble
  • 1 pose forkogte hvedekerner

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • eddike (fx hvidvinseddike)
  • honning
  • smør

Sådan gør du

Inden du går i gang: Tænd ovnen på 220 °C, og skyl grøntsagerne og æblet.

Koteletter i fad
1. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg koteletten gylden og akkurat gennemstegt, 4-6 min. i alt. Krydr med salt og peber, og læg den i et lille ovnfast fad.

2. Pil løg og hvidløg, og hak begge dele fint. Sautér løg og hvidløg i lidt olie på den varme pande, 1-2 min. Kom tomatsaucen og fløden ved, og giv det et opkog. Hæld tomatsaucen over koteletten i fadet, og steg den i den varme ovn i 10-15 min. – tænd evt. for grilleffekten de sidste par minutter af stegetiden.

Kålsalat
3. Rør imens en dressing af 1-2 spsk. lys eddike og ½ spsk. honning.

4. Snit kålen fint, og skær æblet i slanke både. Vend begge dele med dressingen. 

Hvedekerner
5. Kom hvedekernerne i en gryde med kogende vand, og kog dem i 2 min. Afdryp kernerne, krydr med salt, og vend dem evt. med en smørklat.

Servering
Nyd kotelet i cremet tomatsauce med hvedekerner og sprød kålsalat. 

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen