Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Kære kunde.
Vi oplever pt. øget efterspørgsel på både måltidskasser og andre varer, så hvis du vil være sikker på at kunne få en bestemt kasse den kommende uge, anbefaler vi dig at bestille i så god tid som muligt.
De bedste hilsner fra alle rødderne i Aarstiderne

Krabbedeller med stegte kartofler og sprød salat med kærnemælk

Krabbedeller med stegte kartofler og sprød salat med kærnemælk

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 citron (i både)
  • ½-1 romainesalat (snittet groft)
  • 1 madagurk (skrællet og i tynde skiver)
  • 1 pose kartofler (i grove stykker)
  • 1 pakke krabbefars
  • 1 pose gulerødder (skrællet)
  • 1 bæger kærnemælk
  • ½-1 fed hvidløg (presset eller revet)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • smør
  • mayonnaise

Sådan gør du

1. Skyl og klargør grøntsagerne og citronen som angivet i ingredienslisten. Kom citronbådene i en skål til servering. Anret salaten på et fad, og top med agurkeskiver.

2. Sæt vand over til gulerødder.

3. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg kartoffelstykkerne ved middelvarme i ca. 15 min., til de er møre og gyldne. Krydr med salt.

4. Varm en anden pande op, og tilsæt olie. Form farsen til frikadeller med en våd ske og hånden, og steg dem i 7-10 min. i alt, til de er gyldne og gennemtilberedte.

5. Kom imens gulerødderne i en gryde med 2-3 cm kogende, saltet vand, tilsæt evt. en klat smør, og damp gulerødderne under låg i 6-9 min. Afdryp.

6. Rør en dressing af kærnemælk og hvidløg, tilsæt evt. 1 spsk. mayonnaise, og smag til med salt og peber. Dryp dressingen over salaten inden servering.

Servering
Servér krabbedeller med dampede gulerødder, stegte kartofler og salat.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-