Lammefarsbrød med feta og persille
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
1. Udblød brødet i mælken.
2. Rør det hakkede lammekød sejt med lidt salt, og bland det med fetaost, persille, løg, hvidløg, æg og det udblødte brød.
3. Rør farsen rigtig godt igennem, så massen er jævn.
4. Tilsæt hakket rosmarin og friskkværnet peber.
5. Form og bag farsbrødet i ovnen ved 180 grader i ca. 1 time.
6. Server med ovnstegte kartofler og yoghurtdressing.
