Mælkebøtte og æblesaft
Opskrift
Ingredienser
-
1 (inkl. skræl) citron
-
4 æbler
-
2 (inkl. rødder) grundig rensede mælkebøtter
Sådan gør du
Saftpres først citron, så mælkebøtter og til sidst æbler. På den måde får du mest smag ud af citron og mælkebøtter.
Mælkebøtter og specielt mælkebøtterødder er bitre og ret smagsfulde. Tilgengæld er de sunde. Derfor kan det være en god idé at starte ud med mere æble og mindre mælkebøtter, indtil dine smagsløg er vænnet til det bitre.
Vi anbefaler, at du ikke overdriver indtagelsen af mælkebøtte. Du kan mildne smagen med æbler eller nøjes med bladene fra mælkebøtterne, hvis juicen skal være en anelse mildere.
Mælkebøtter stimulerer fordøjelsen og leveren.
