Majs- og kartoffelmos
Opskrift
Ingredienser
-
1 tsk, koldpresset, rapsolie
-
150 g kartofler
-
1 stk majskolbe
Sådan gør du
Babymadkassen Uge 4210
Skræl kartofler og skær kornene af majskolberne, kom dem begge i kogende vand, der står 2/3 op om dem. Lad dem simre under låg, til de er helt møre. Hæld halvdelen af vandet fra, med gem det og afkøl grønsagerne let. Purer grønsagerne med halvdelen af kogevandet og tilsæt evt. ekstra til mosen får en jævn og tyktflydende konsistens. Rør fedtstof i og server.
OBS! I stedet for koldpresset rapsolie, kan der anvendes olivenolie eller lidt smør.
