0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fragtfri levering
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fragtfri levering stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fragtfri levering Samlet pris

Makrel og tomat

Makrel og tomat

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1-2 spsk. oliven- el. rapsolie
  • ristet rugbrød
  • 4 makrelfileter
  • mayonnaise
  • 1-2 skalotteløg
  • 2 tomat(er)

Sådan gør du

Læg makrelfileterne i et ovnfast fad, drys med salt og peber. Bag dem i ovnen ved 175° i 10-15 min., og lad dem afkøle. Snit skalotteløgene fint, sauter dem bløde i en gryde med lidt olie, tilsæt hakket tomat, og lad det dampe under låg 10 min. Smag til med salt og peber. Lad tomatsovsen afkøle og hæld den ud over makrelfileterne. Salaten kan spises straks, men den er bedst, hvis den trækker til dagen efter. Server den på ristet rugbrød, med mayonnaise og karse el. purløg.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her