Melon i myntesukker

Opskrift
4-6 personer
Ingredienser
-
1 bundt mynte
-
1 galiamelon
-
2 spsk. sukker
Sådan gør du
Halver melonen, tag kernerne ud med en ske og kasser dem. Læg melonen med skærefladen nedad og ”barber” skrællen af med en skarp kniv. Skær melonkødet i tern og kom dem i en skål. Hak mynten og bland med sukker og vend med melonen. Anret på fad og stil på køl i min. 30 minutter inden servering.