New style pariserbøf med grønne asparges, parmesanyoghurt og spejlæg
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Kog boghvedekernerne i en gryde med saltet vand i 15-20 minutter, til de er møre.
Rør yoghurten sammen med revet parmesan og olivenolie og smag til med salt og peber.
Skær de nederste ca. 3 centimeter af aspargesene og kasser dem. Skær aspargesene meget tyndt i lange strimler på en mandolin eller med tyndskræller. Læg dem i koldt vand i 5 minutter og lad dem herefter dryppe godt af i en sigte.
Rør kødet sammen med boghvedekerner, timian og finthakket løg. Smag farsen til med salt og peber og del kødet i fire. Form dem til aflange bøffer og pres det ud over brødet.
Steg pariserbøfferne på en pande i olivenolie i 3-4 minutter på kødsiden og 2 minutter på brødsiden. Lav derefter spejlæggene på samme pande. Anret bøfferne med parmesanyoghurt, spejlæg og grønne asparges.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","442670-STK","145057-STK","442668-STK","145053-STK","145054-STK"],"count":46,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145053-STK","pimId":4856},{"id":"145054-STK","pimId":4857}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=e1e63d10a1ec4360ace405f6008b0701&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115277-STK","115290-STK","115004-STK","115104-STK","115116-STK","115221-STK","115271-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115271-STK","pimId":2736}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=e1e63d10a1ec4360ace405f6008b0701&products[]=
