Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Grønkålssalat med spicy tomat, rød peber og smilende æg

Grønkålssalat med spicy tomat, rød peber og smilende æg

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • 2 æg
  • 1 moresco-tomat (i tern)
  • 1 rød peber (i små tern)
  • ¼-½ chili (i tynde ringe – pas på, den er stærk!)
  • 1 bundt grønkål (ribbet og hakket fint)

Tjek at du selv har

  • salt
  • peber
  • eddike (fx balsamico)

Sådan gør du

1. Sæt vand over til æg, gerne i en elkedel.

2. Kom æggene i en gryde med spilkogende vand, og kog dem smilende, 6-7 min.

3. Skyl og klargør grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.

4. Vend tomat med rød peber og chili efter smag. Smag til med eddike, salt og peber.

5. Afkøl æggene i koldt vand, pil dem, og halvér dem.

Servering
Anret grønkål i en dyb talllerken, top med spicy tomat og smilende æg. Krydr med salt og peber, og nyd.grø

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her