0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Grønkål

– Ren retro-mad!

Grønkål er meget andet end grønlangkål og stuvet grønkål. Så pak eventuelle fordomme væk og gå ombord i den vildeste kålret: grønkålstatar. Rist et stykke rugbrød, top med finthakket grønkål rørt med lidt god mayonnaise, et par løgringe og salt og peber. Velbekomme!

I køkkenet

Rib bladene af stilken og skyl grundigt. Finthakket grønkål kan spises råt. Kålbladene kan også blancheres let i lidt olie på en pande sammen med løg og serveres som tilbehør til aftensmaden. Prøv også en grønkålssalat med appelsin, ristede nødder og en cremet mormordressing. 

I marken

Grønkål er en rigtig overlever. De store krøllede blade står stolt på marken i efteråret og vintermånederne og trodser helt ned til 20 graders frost. Grønkålen i kasserne kommer som hovedregel fra Tinggård Økobrug mellem Randers og Mariager Fjord.

Opbevaring

Opbevar din grønkål koldt og fugtigt. Skyl den grundigt og lad tørre. Opbevar i en plastpose i køleskabet. Kålen holder sig frisk i op til tre uger.

I sæson

janfebmaraprmajjunjulaugsepoktnovdec
Grønkål

Inspiration til aftensmaden

  1. Grønkål og hasselnødder
    Grønkål og hasselnødder
  2. Grønkål og kokos
    Grønkål og kokos
  3. Grønkål, spinat og grapefrugtnøddemælk
    Grønkål, spinat og grapefrugtnøddemælk
Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her