Grønkål og kokos
Opskrift
Sådan gør du
Mættende og fyldig greenie med alt det gode fra grønkål, avocado og frisk kokos– og sød og saftig ananas.
Ca. 1 liter
Skyl og rib grønkålen, og hak den fint. Flæk avocadoen, fjern stenen, og grav kødet ud med en ske. Hold ananassen oprejst på et skærebræt, og skær med en skarp kniv ned langs siderne, til du når kødet. Afslut med at fjerne toppen, og skær ananaskødet i passende stykker– husk at kassere den træede stok. Kom alle ingredienserne i blenderen, og blend til en cremet og ensartet konsistens. Server straks.
