Ovnbagt spaghettisquash med citronsmør
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
100 g blødt smør
-
1 spaghettisquash
-
salt og peber
Sådan gør du
Squashen halveres og kerner udtages. Krydres med salt og peber og bages i ovnen ved 180 grader i 30 minutter. Imens røres det bløde smør med citronskal og smages til med salt og peber. Kommes i en skål og stilles på køl. Squashen skal være så mør, at den bliver til trævler - spaghetti. Den spaghettilignende indmad skrabes ud med en gaffel og vendes med citronsmør.
