Søg
Menu
Fav.
Favoritter
×

Spar 10% og få fri fragt. Bliv medlem af Aarstiderne Plus.

Pasta med julesalat og skinke

Pasta med julesalat og skinke

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 2 spsk. olivenolie
  • 150 g skinke skåret i strimler
  • 50 g friskrevet parmesan
  • 1/2 citron
  • 500 g pasta
  • 2-3 julesalat
  • 1 skalotteløg

Sådan gør du

Del julesalaten fra top til bund i kvarter. Giv dem et opkog i vand, og afdryp dem. Snit skalotteløg fint. Bland olie, citron saft og noget af parmesanosten. Vend skinken i balndingen. Kog pasta i vand med salt til den er mør. Hæld vandet fra. Vend pastaen med julesalat og til sidst skinke blandingen. Drys med parmesan ost, og server straks med brød til.
Idékassen
-