Pasta med oksekød, puntarella og parmesan

VerdensKassen til 1 person i 4 dage Uge 0712 - dag 4 Sæt saltet vand over til pasta. Kog så meget du kan spise (resten kan gemmes i køleskabet i et par dage). Steg oksekødet i lidt olie på en varm pande. Det skal have ganske kort tid og høj varme. Krydr det med salt og peber og tag det af panden. Snit punterellaen i tynde strimler på langs. Steg den i olie på den varme pande. Hak hvidløget og kom det med på panden sammen med honning og evt. 1 klat smør. Skær tomaterne i tern og vend dem, pasta og ristet kød med den varme salat. Smag det hele til med salt og peber og servér straks toppet med revet parmesan.