Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Pasta med ungdyr i svampesauce, cherrytomater og parmesan

Pasta med ungdyr i svampesauce, cherrytomater og parmesan

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 2 poser pasta penne
  • 1 bæger ungdyr i svampesauce
  • 1 citron (skallen revet fint)
  • 1 bakke cherry-blommetomater (i halve)
  • 1 fed hvidløg (i tynde skiver)
  • 1 stykke parmesan
  • 1 bæger slawmix (grønkål, gulerod og rødbede)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • havsalt
  • sort peber

Sådan gør du

Inden du går i gang: Sæt vand over til pasta, gerne i en elkedel, og find to gryder og alle ingredienserne til dagens måltid frem.

1. Sæt pastaen over i en gryde med spilkogende, saltet vand, og kog den al dente, ca. 10 min.

2. Kom bægeret med ungdyr i svampesauce i en anden gryde, og varm retten igennem ved moderat varme, 5-6 min.

3. Skyl og klargør imens citron, tomater og hvidløg som angivet i ingredienslisten.

4. Smag gryderetten til med salt, peber og citronskal, og lad den simre videre i et par minutter – spæd evt. med lidt vand, hvis retten er for tæt.

5. Hæld vandet fra pastaen, men lad lidt blive tilbage i gryden. Vend tomater, hvidløg og olivenolie i gryden med pasta, og krydr med salt og peber.

Servering
Anret pasta med tomater i dybe tallerkener, og øs gryderetten henover. Riv parmesan over retten, og top med slawmix.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her