Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

× Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Pasta med varm ruccola og soltørrede tomater

Pasta med varm ruccola og soltørrede tomater

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • olivenolie
  • friskrevet parmesan
  • ½ kg pasta
  • 1 spsk. balsamico
  • 250 g rucola
  • soltørrede tomater

Sådan gør du

Kog vand i en stor gryde. Jo større, jo bedre – pastaen skal have plads til at boltre sig. Tilsæt pastaen og kog den i 10 minutter, eller til den er mør og har bid. 3 minutter før pastaen er færdig, varmes olivenolie op på en pande. Sauter rucolaen sammen med de soltørrede tomater. Krydr med salt og peber. Hæld vandet fra pastaen. Vend pasta, tomater og rucola sammen. Tilsæt 1 spsk. balsamico, og server evt. med lidt revet parmesan.
Idékassen
-