Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Pastinakker med balsamicosirup

Pastinakker med balsamicosirup

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 600 g pastinakker
  • 1 salathoved
  • 3 spsk. sukker
  • 2 dl balsamico
  • olivenolie
  • Salt og peber

Sådan gør du

Varm ovnen op til 220 grader.

Skræl pastinakkerne, skær toppen fra, og flæk pastinakkerne på langs. Del dem yderligere 2-3 gange alt efter størrelse. Stykkerne skal være lange og slanke.

Vend dem med olivenolie og salt, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Giv dem 25 minutter i ovnen – de skal være sprøde i enderne.

Mens de bager, koges balsamicoen ind med sukkeret. Det skal reduceres til ca. ½ dl og være tykt.

Anret salaten på et fad. Fordel pastinakkerne på salaten, og hæld balsamicosiruppen over.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her