Peberrodscreme
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
100-150 g peberrod
-
1-2 tsk. sukker
-
2 tsk. sennep
-
2 dl creme fraiche 38 %
-
Salt og peber
Sådan gør du
Peberrodscreme
Riv peberroden fint og rør den med eddike, sukker og sennep. Lad den trække i 5-10 minutter og rør den med cremefraiche. Smag til med salt og peber.
Servering
Spis til kød, fisk, pålæg eller rødbede.