Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have 10% rabat på dine måltidskasser? Læs mere her!

Pesto

Pesto

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 lille håndfuld pinjekerner
  • 25 g pecorino
  • 25 g parmesan
  • 1 fed hvidløg
  • 1 bundt frisk basilikum
  • ½ citron
  • 2-3 dl olivenolie
  • Salt og peber

Sådan gør du

Rist pinjekernerne i lidt olivenolie på en pande, til de er gyldne. Drys med salt og lad dem afkøle.

Riv ostene på et rivejern, og pres hvidløget. Blend eller stød pinjekerner, oste, basilikum og olivenolie sammen i en blender eller morter, til det har en ensartet konsistens.

Smag til med citronsaft, salt, peber og evt. mere olivenolie.

....
Idékassen