Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Pizza med tomat, minibøffer, mozzarella og rosmarin

Pizza med tomat, minibøffer, mozzarella og rosmarin

Opskrift

5 personer

Ingredienser

  • 5 pizzadeje
  • 2 mozzarellaer
  • 1 flaske mosede tomater
  • 1 pakke minihakkebøffer
  • 2 rødløg (i meget tynde skiver)
  • 2 kviste rosmarin (plukket og hakket groft)
  • ½ hvidkål (snittet fint)
  • ½ pose gulerødder (revet eller skåret julienne)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • eddike (fx lagereddike eller hvidvinseddike)
  • sukker
  • mel

Sådan gør du

Køkkennote: I Sverige får man ofte en syrlig kålsalat til sin pizza. Det er jeg kæmpe fan af, så det får du også i denne uge! Snit gerne din kål helt fint, fx på et mandolinjern. Det gør salaten let og behagelig at spise.

1. Tænd ovnen på 220 °C, og tag pizzadeje og mozzarellaer ud af køleskabet.

2. Skyl og klargør rosmarin og rødløg som angivet i ingredienslisten.

3. Rul pizzadejene ud på hvert sit stykke bagepapir, som er drysset med lidt mel. 

4. Smør pizzabundene med tomatsauce, og fordel minibøffer og brud af mozzarella henover. Top med løgskiver, og drys med rosmarin. Dryp pizzaerne med lidt olivenolie, og krydr med salt og peber. 

5. Bag pizzaerne to eller tre ad gangen i den varme ovn i 7-12 min., til de er gyldne og lækre. Begynd gerne at spise de første pizzaer, mens de sidste bager færdig.

6. Skyl og klargør imens hvidkål og gulerødder som angivet i ingredienslisten.

7. Rør 5-6 spsk. lys eddike med 2 spsk. sukker, til sukkeret er opløst. Vend kål og gulerødder med dressingen, og knug det gerne lidt med hænderne, så salaten mørner let. Krydr med salt.

Servering
Servér de varme pizzaer med syrlig kålsalat til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-