Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Pulled pork-burger med vinterslaw og aioli

Pulled pork-burger med vinterslaw og aioli

Opskrift

3 personer

Ingredienser

  • 1 pakke pulled pork
  • 1 glas aioli
  • 1 bæger slawmix (grønkål, gulerod og rødbede)
  • 3 burgerboller
  • 1 romainesalat (snittet)
  • 1 bakke tomater (i skiver)
  • 1 rød chili (i tynde skiver)

Tjek at du selv har

  • salt
  • sukker
  • eddike (fx hvidvinseddike)
  • ketchup eller BBQ-sauce

Sådan gør du

Køkkennote: Du har fået et bæger slawmix med i denne uges kasse, som er snittet og pakket i vores grønne værksted i Barrit. Denne gang består blandingen af grønkål, gulerod og rødbede nyd den!

Inden du går i gang: Tænd ovnen på 190 °C varmluft, eller find din brødrister frem. Find alle ingredienserne frem, og kig opskriften igennem.

1. Kom pulled pork i en gryde sammen med den væde, det ligger i. Lun kødet stille og roligt under låg, ca. 10 min.

2. Rør 1-2 spsk. aioli med 2-3 spsk. lys eddike og ½-1 tsk. sukker. Vend slawmixet med dressingen, og smag til med salt.

3. Varm burgerbollerne 5-6 min. i ovnen.

4. Skyl og klargør imens grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.

5. Træk kødet fra hinanden med to gafler, og vend det med lagen og evt. lidt ketchup eller BBQ-sauce, hvis du har. Smag til med salt.

Servering
Flæk burgerbollerne. Smør dem med lidt aioli, og fyld dem med salat, pulled pork, tomat og chili – til dem, der vil have. Server straks med slaw til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her