Råkost med bønnespirer og ristede mandler
Opskrift
Ingredienser
-
50 g bønnespirer
-
2 spsk soja
-
Lidt citronsaft
-
200 g rødkål
-
30 g mandler
-
200 g hvidkål
-
2 spsk sesamolie
-
300 g gulerødder
Sådan gør du
Rens grøntsagerne. Skær gulerødderne i fine lange stave eller riv dem groft. Skær kålen i tynde strimler.
Rør citronsaft med soja og olie og vend i grøntsagerne. Kom i to skåle, drys med bønnespirer og ristede mandler.
