Søg
Menu
Fav.
Favoritter
×

Spar 10% og få fri fragt. Bliv medlem af Aarstiderne Plus.

Ræddikesalat

Ræddikesalat

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 2 spsk. rødvinseddike
  • 1 dl piskefløde 38 %
  • Havsalt
  • sort kværnet peber
  • knust efter behov spidskommen

Sådan gør du

Tilsæt rødvinseddike eller citron i piskefløden. Tilsæt salt og peber, og pisk det sammen. Lad det stå ved stuetemperatur til den tykner. Det tager ½ time. Riv ræddikerne groft. Pres dem fri for væde i et viskestykke eller i hænderne. Vend de revne ræddiker i den syrnede fløde. Smag til med spidskommen og server straks.
Idékassen
-