Red 'n' greenie
Opskrift
Ingredienser
-
2 stilke bladselleri
-
revet skal af 1 citron
-
½ ufiltreret æblemost
Sådan gør du
Hvis du gerne vil have en tyndere greenie, kan du juice rødbederne og blende saften med de øvrige ingredienseri stedet for at blende dem hele. Pulpen fra rødbederne kan du bruge til fx brød.
Ca. ¾ liter
Skræl rødbeden eller vask den grundigt. Skær rødbede og bladselleri i små stykker. Kom alle ingredienser i blenderen, og blend til en ensartet konsistens. Servér straks.
TIP: Brug gerne en højhastighedsblender til den rå rødbede. Det kan være svært at få blendet rødbede helt glat og cremet i en almindelig blender.
