Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

× Bliv medlem af Aarstiderne Plus og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Ruccola og valnødder

Ruccola og valnødder

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • ½ dl olivenolie
  • 2 spsk. groftrevet frisk parmesan
  • 5 grofthakkede tørrede abrikoser
  • 2 dl valnøddekerner
  • 1 bakke rucola

Sådan gør du

Rist valnødderne gyldne i ovnen ved 180 grader. De skal have ca. 10 minutter - pas på de ikke brænder! Hak nødderne groft. Vask rucolaen grundigt. Vend den med olivenolie og de grofthakkede abrikoser. Vend parmesan og nødder i umiddelbart inden servering. Godt til f.eks. krydret lam.
Idékassen
-