Saftig burger med coleslaw

KvikKassen I Uge 0912 - dag 1 Coleslaw Skyl og snit hvidkål fint og riv gulerødder, kom det i en skål. Knus 1 fed hvidløg i og smag til med salt, peber, olivenolie, en smule eddike og evt. 2 spsk mayonnaise eller yoghurt. Grøntsager Skyl tomat, agurk og salat. Skær agurk og tomat i skiver, snit salaten i strimler og skær løg i skiver. Kom det hele på et fad. Bøffer Form 2 bøffer og krydr med salt og peber. Steg dem i olie ved moderat varme i 2-3 minutter på hver side, kom et par hele fed hvidløg på panden og steg med, det giver smag til kødet. Du kan se de er færdige når kødsaften er klar og pibler ud på oversiden. Krydr med salt og peber. Har du evt. lidt ost – så skær et par skiver og kom osten oven på bøfferne. Brød Flæk brugerbollerne og lun dem på brødristeren eller i ovnen, til de er let gyldne. Servering Arranger det hele på fade ved spisebordet. Så er det tid til byg-selv-burger med coleslaw. Velbekomme!