Saftig burger med sprød coleslaw
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
KvikKassen II
Uge 4611 - dag 1
Uge 0312 - dag 1
Uge 0912 - dag 1
Coleslaw
Skyl og snit hvidkål fint og riv gulerødder, kom det i en skål. Knus 1 fed hvidløg i og smag til med salt, peber, olivenolie, en smule eddike og evt. 2 spsk mayonnaise eller yoghurt.
Grøntsager
Skyl tomat, agurk og salat. Skær agurk og tomat i skiver, snit salaten i strimler og skær løg i skiver. Kom det hele på et fad.
Bøffer
Krydr bøfferne med salt og peber. Steg dem i olie ved moderat varme i 2-3 minutter på hver side, kom et par hele fed hvidløg på panden og steg med, det giver smag til kødet. Du kan se de er færdige når kødsaften er klar og pibler ud på oversiden.
Krydr med salt og peber.
Har du evt. lidt ost – så skær et par skiver og kom osten oven på bøfferne.
Brød
Flæk burgerbollerne og lun dem på brødristeren eller i ovnen, til de er let gyldne.
Servering
Arranger det hele på fade ved spisebordet. Så er det tid til byg-selv-burger med coleslaw.
Velbekomme!
