Salat med citronyoghurt og mandler
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
2 dl yoghurt naturel 10%
-
2 spsk. citronsaft
-
1 salathoved
-
ristede mandler
-
2 spsk. salt og peber
-
2 spsk. rørsukker
Sådan gør du
Salaten skylles, afdryppes godt, plukkes i mindre stykker og kommes på et fad. Yoghurten lunes forsigtigt i en gryde, det må endelig ikke koge og smages til med citron, sukker, salt og peber. Den lune yoghurt hældes over salaten, vendes godt rundt, smages til og drysses med ristede mandler.
