Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×

Kære kunde.

Husk at vi pt. har deadline fredag kl. 23 for leveringer til søndag, mandag og tirsdag. Se alle bestillingsdeadlines.

Har du nogle spørgsmål, så kontakt Samtalerne på hej@aarstiderne.com eller tlf. 70 26 00 66.

Vi tager naturligvis ekstra forholdsregler ift. at forebygge spredning af COVID-19.

Mange kærlige hilsner fra alle os i Aarstiderne

Schnitzler og stegte hvedekerner med tomat, radiser og kærnemælksdressing

Schnitzler og stegte hvedekerner med tomat, radiser og kærnemælksdressing

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 2 bakker cherry-blommetomater (i halve)
  • 1 bundt radiser (i halve – gerne med toppen)
  • 2 poser forkogte hvedekerner
  • 1 pakke schnitzler af kamfilet
  • 1 bæger squash i strimler
  • 1 citron (halveret)
  • 2 bægre kærnemælk

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • sort peber

Sådan gør du

Inden du går i gang: Find to pander samt alle dagens ingredienser frem, og læs opskriften igennem.

1. Skyl og klargør grøntsagerne og citronen som angivet i ingredienslisten.

2. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg tomater og radiser ved middel varme i 1-2 min., til grøntsagerne begynder at blive møre.

3. Tilsæt hvedekernerne til tomaterne på panden, og steg videre i 2-3 min., til kernerne er gyldne.

4. Varm imens en anden pande op, tilsæt olie, og steg schnitzlerne ved middelhøj varme, til de er gyldne på begge sider og gennemstegte, 2-3 min. på hver side. Krydr med salt.

5. Tilsæt squashstrimler til panden med kerner og grøntsager, og steg videre, til alle grøntsagerne er møre, ca. 2 min. Smag til med citronsaft, salt og sort peber.

6. Rør imens en dressing af kærnemælken, en smule salt og 4-5 spsk. olivenolie.

Servering
Anret schnitzler og stegte kerner med tomater og radiser på tallerkener, og dryp med kærnemælksdressing.



Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-