Skipper Skræk-smoothie
Opskrift
Ingredienser
-
½ galiamelon
-
1 avocado
-
½ bundt frisk citronmelisse
-
2 dl kokosvand
-
5 isterninger
Sådan gør du
Det er både grønt og godt at komme spinat i smoothies – her er de milde blade i selskab med melon, avocado og citronmelisse.
Ca. ¾ liter
Grav kernerne ud af melonen med en ske. Skær i kvarte, skær skrællen af, og skær melonkødet i mindre stykker. Skyl spinaten grundigt. Flæk avocadoen, fjern stenen, og grav kødet ud med en ske. Bank citronmelissen med ryggen af en kniv, så bladene frigiver deres æteriske olier, og hak dem groft. Kom alle ingredienserne i en blender, og blend indtil konsistensen er cremet og glat. Justér evt. med lidt vand. Servér straks.
