Skyr med blåbær og citrussalat
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 bæger hasselnødder (gem halvdelen til dag 2)
-
2 appelsiner
-
1 bæger skyr
-
½ bakke blåbær
Tjek at du selv har
-
flydende honning
Sådan gør du
Nødder
Rist hasselnødderne på en tør pande og gem halvdelen til dag 2. Hak resten groft.
Frugt
Skær skrællen af 1 grapefrugt og 2 appelsiner med en skarp kniv og skær dem i skiver. Læg skiverne taglagt på 2 små tallerkner.
Skyr
Kom skyr i to skåle og top med ristede nødder og blåbær. Dryp evt. skyren med lidt flydende honning eller sirup. Servér skyr med citrussalat og en god kop kaffe eller te.
HUSK:Over-night grød. Kom 1 pose grød-mix i en gryde eller skål. Hæld 1 l vand på og rør lidt rundt. Stil grøden på køl til næste morgen.
