Skyr med ristede hasselnødder og citrussalat
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 bæger hasselnødder (gem halvdelen til dag 2)
-
2 appelsiner
-
1 bæger skyr
Tjek at du selv har
-
sirup eller honning
Sådan gør du
Ristede hasselnødder
Rist nødderne gyldne på en tør pande. Afkøl let, gem halvdelen til dag 2 og hak resten groft.
Grape og appelsin
Skær skallen af grape og appelsiner med en skarp kniv. Sørg for at få fjernet de hvide hinder, da de er bitre. Skær citrusfrugterne i tern og vend dem sammen.
Skyr
Anret skyr i dybe tallerkner, drys med ristede nødder og dryp med lidt sirup eller flydende honning.
Servering
Servér skyr med den saftige citrussalat.
HUSK: Hæld vand og mælk på havre-chiagrøden og opbevar på køl til dagen efter. Se opskrift på dag 2.
TIP: Læg resten af appelsinerne på køl, så den saft du skal presse bliver dejlig kold.
