Smoothie bowl med banan, kiwi, spinat og crunch
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
¼ pose boghvedekerner (ca. 25 g)
-
1 dl havregryn (ca. 35 g)
-
2 kiwier (skrællet)
-
2 frosne bananer (frosset på dag 1)
-
2 bægre yoghurt naturel
Sådan gør du
1. Rist boghvedekernerne og havregrynene på en tør, varm pande, til det er gyldent, og ryst lidt i panden undervejs. Tag crunchen af panden, og afkøl den.
2. Skyl og klargør imens spinaten og kiwierne som angivet i ingredienslisten.
3. Blend spinaten, kiwierne, de frosne bananer og yoghurten, til det har en tyk, smoothielignende konsistens.
Servering
Anret smoothien i to skåle, top med crunch, og spis med ske.
