Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Kære kunde.
Vi oplever pt. øget efterspørgsel på både måltidskasser og andre varer, så hvis du vil være sikker på at kunne få en bestemt kasse den kommende uge, anbefaler vi dig at bestille i så god tid som muligt.
De bedste hilsner fra alle rødderne i Aarstiderne

Spicy tomatsalat med mozzarella og basilikum

Spicy tomatsalat med mozzarella og basilikum

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 1 mozzarella
  • 1 hjertesalat (i grove både)
  • 1 rødløg (i tynde både)
  • ½-1 grøn chili (snittet fint)
  • 2 othello-bøftomater (i skiver)
  • 1 bundt basilikum (plukket)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • eddike (fx balsamico)

Sådan gør du

HUSK
Til i morgen: Kom 1 dl havregryn (35 g) og resten af chiafrøene i en beholder, og hæld 3 dl minimælk over. Rør rundt, og opbevar grøden på køl til i morgen

1. Tag mozzarellaen ud fra køl, og afdryp den.

2. Skyl og klargør grøntsager og basilikum som angivet i ingredienslisten.

3. Vend salat, rødløg og chili med lidt eddike, og krydr med salt og peber. 

4. Anret salaten i dybe tallerkener, og top med tomatskiver, basilikum og brud af mozzarella. Dryp med lidt eddike, 2 tsk. olivenolie, og krydr med salt og peber.

Servering
Nyd spicy tomatsalat med mozzarella og basilikum.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-