Sprøde radiser
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
1 dl vineddike
-
1 bundt radiser
-
2 tsk. Havsalt
-
evt. 1 tsk. sesamolie
Sådan gør du
Og til den avancerede: 1 spsk. mandler, ristet i ovnen, til de er gyldne 1 spsk. frisk koriander Skær radiserne i tynde skiver og vend dem med havsalt. Lad dem trække 30 min. Skyl saltet af radiserne og tør dem grundigt med køkkenrulle. Vend dem i eddike og sesamolie. Server som sprød snack til frokost eller i madpakken. Vend dem evt. med ristede hakkede mandler og grofthakkede friske koriander og server som garniture til thairetter.
