0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fragtfri levering
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fragtfri levering stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fragtfri levering Samlet pris

Stegt oksemedister med æbler, løg og svampe

Stegt oksemedister med æbler, løg og svampe

Opskrift

Ingredienser

  • 1 bk (ca. 400 g) oksemedister
  • 1 spsk Olivenolie
  • 2 dl æblejuice
  • 50 g smør
  • 1 lille bdt timian
  • 300 g løg
  • 200 g æbler
  • 1 bakke champignon eller østershatte
  • 2 fed hvidløg

Sådan gør du

Rens svampene, del dem i mindre stykker og steg dem i lidt olivenolie på en pande. Smag dem til med hakket hvidløg, havsalt og sort peber. Sæt dem til side. Steg den faste oksemedister i smørret ved ikke for høj varme i 15-20 minutter. Skær løg i skiver og æbler i både og steg dem sammen med medisteren de sidste 10 minutter. Når medisteren er sprød og gennemstegt og løgene møre, tilsættes æblejuice, timian og svampe. Server med en salat, couscous eller kogte kartofler.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her