Stegte ris med svinekød, salvie og flaskeløg
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
1 portion kogte ris
-
½ bakke salvie
-
100 g løg
-
150 g gulerødder
-
1 tsk. karry, salt, peber og evt. lidt soja eller tamari
-
100 g svinekød
-
150 g flasketomater
-
2 fed hvidløg
Sådan gør du
Verdenskassen 1 pers/4 dage
Uge 3913 - Dag 4
Grøntsager
Pil løg og hvidløg og snit det fint. Skræl gulerødder og skær dem i strimler. Skær tomater i grove stykker.
Steget ris
Steg løg og hvidløg på en pande med olivenolie til det er mørt, tilsæt marineret kød, gulerødder, hvidløg og groft plukket salvie og steg det i ca. 3 minutter.
Kom risene på panden og steg dem med i nogle minutter, krydr med karry, salt, peber og evt. lidt soja.
Vend de stegte ris med tomaterne og server.
