Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Kære kunde.
Vi oplever pt. øget efterspørgsel på både måltidskasser og andre varer, så hvis du vil være sikker på at kunne få en bestemt kasse den kommende uge, anbefaler vi dig at bestille i så god tid som muligt.
De bedste hilsner fra alle rødderne i Aarstiderne

Stegt perlespelt med spinat, kartofler, rødbede og æble

Stegt perlespelt med spinat, kartofler, rødbede og æble

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • Alle kartoflerne (i både)
  • Alle rødbederne (skrællet og i både)
  • 1 bundt new zealand-spinat (snittet groft)
  • 1 pakke kogt perlespelt
  • 1 æble (i tern)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • sort peber

Sådan gør du

1. Tænd ovnen på 220 °C.

2. Skræl rødbederne, og skær dem samt kartoflerne i både. Kom begge dele i et ildfast fad, dryp dem med olivenolie, og krydr med salt og peber. Bag dem i den varme ovn, til de er gyldne og møre, 25-30 min.

3. Snit spinaten groft, og skær æblet i tern.

4. Varm en rummelig gryde op, tilsæt olie, og sautér spinaten, til den er mør, 2-3 min.

5. Tilsæt kogt perlespelt til gryden med spinat, og steg videre i 2-3 min., til spelten er gennemvarm. Smag til med salt og peber.

Servering
Anret perlespelt og spinat på en tallerken, og top med ovnbagte kartofler og rødbeder. Drys retten med æbletern, og nyd.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-