Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Teriyaki-glaseret flæsk med nudler og stegte grøntsager med sesam

Teriyaki-glaseret flæsk med nudler og stegte grøntsager med sesam

Opskrift

3 personer

Ingredienser

  • 1 pakke stegeflæsk i skiver
  • 1 brev teriyaki-sauce
  • 1 broccoli
  • 1 bæger kinaradise i tern
  • 1 fed hvidløg
  • 1 bundt ærteskud
  • 1 brev ristede sesamfrø
  • 1 pakke fuldkornsnudler
  • Alle cherry-blommetomaterne
  • 1 brev sød chilisauce

Tjek at du selv har

  • olie (fx raps- eller olivenolie)
  • salt
  • peber

Sådan gør du

Inden du går i gang: Tænd ovnen på 200 °C, find 1 bradepande, 1 rist, 1 gryde og 1 pande frem, og sæt vand over til nudler, gerne i en elkedel.

Teriyaki-glaseret flæsk
1. Beklæd bradepanden med bagepapir, og læg risten ovenpå. Læg flæskeskiverne på risten, og sæt bradepanden i ovnen med det samme. Steg kødet i 20 min., til det er gyldenbrunt. 

2. Vend derefter flæsket, pensl med teriyaki-sauce, og giv dem yderligere 5 min. i ovnen. Krydr med salt og peber.

Sesamstegte grøntsager og nudler
3. Skyl imens alle grøntsagerne og ærteskuddene. Skær broccoliblomsten i små buketter, skræl stokken, og skær den i strimler. Pil løg og hvidløg, skær løget i tynde både, og hak hvidløget fint.

4. Varm lidt olie op på en stor pande, og steg løg, broccoli og kinaradise fra bægeret i 3-4 min., til der er sprødmørt. 

5. Vend løg, broccoli og kinaradise i en skål med ærteskud, hvidløg og sesamfrø, og krydr med salt.

6. Kom nudlerne i en gryde kogende vand, tilsæt salt, og kog dem al dente, ca. 4 min. Afdryp nudlerne.

7. Anret imens de hele cherrytomater på en lille tallerken.

Servering
Servér nudler med stegte grøntsager og teriyaki-glaseret flæsk. Dryp med sød chilisauce, og nyd tomaterne ved siden af som grøntsagssnacks.  

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-