Bliv medlem og få rabat på alle køb
Søg
Menu

Tomatsauce

Tomatsauce

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • Olie, gerne fra gedeost
  • ½ glas oliven
  • 1 glas mosede tomater
  • salt og peber
  • Lidt sukker
  • Evt. hakket rosmarin, timian eller basilikum
  • 200 g finthakkede skalotteløg
  • 2 fed finthakkede hvidløg

Sådan gør du

Vegetarkassen Uge 4910 Sautér løg og hvidløg i olie – gerne lidt af olien fra gedeosten. Lad det stege stille og roligt, men uden at det tager farve. Hæld tomaterne på og lad saucen simre i 15 minutter. Smag til med sukker, gerne lidt krydderurter og salt og peber. Vend oliven i til sidst. Brug saucen til gnochetti og stegte squash.
-