Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Burger med kotelet, slaw og salat med moresco-tomat

Burger med kotelet, slaw og salat med moresco-tomat

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • 1 bæger græsk-inspireret yoghurt
  • 1 bæger grøn topping (grønkål, gulerod og rødbede)
  • ½ agurk (flækket og i skiver)
  • 1 moresco-tomat (i både)
  • Resten af gulerødderne (i tynde skiver)
  • 1 svinekotelet
  • 1 grov burgerbolle

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt
  • peber
  • eddike (fx æbleeddike)
  • sukker eller honning

Sådan gør du

1. Tænd ovnen på 200 °C.

2. Skyl og klargør grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.

3. Rør yoghurten med ½-1 spsk. eddike og ¼ tsk. sukker eller honning. Vend den grønne topping med dressingen, og smag slawen til med salt og peber.

4. Rør 1-1½ spsk. olie med 1 spsk. eddike i en salatskål. Vend agurk, tomat og gulerødder i dressingen, og smag til med salt og peber.

5. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg kødet i 2-3 min. på hver side. Krydr med salt og peber.

6. Varm imens burgerbollen i ovnen i 4-5 min.

Servering
Fyld den lune burgerbolle med slaw og kotelet, anret salaten til, og nyd.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her