0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fragtfri levering
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fragtfri levering stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fragtfri levering Samlet pris

Vores køkkenhave hos Aarstiderne

vores_kokkenhave

DER ER NU LUKKET FOR TILMELDING

Har du lyst til at få hænderne i direkte jordforbindelse og øge din selvforsyning af økologiske grøntsager? Vil du være med i et fællesskab om at dyrke økologiske grøntsager og udforske planternes magiske univers?

Aarstiderne indbyder igen i år interesserede til at være med i et havefællesskab på Krogerup Avlsgaard i Humlebæk. Alle er velkomne, både I som var med sidste år og nye; erfarne såvel som uerfarne havedyrkere.

Som deltager i Vores Køkkenhave tager du del i én af 4 dyrkergrupper, som passer fællesbedene, og du får desuden dit eget jordlod - en solohave - på 20 m2. En del af den fælles høst nyder vi sammen til fællesspisninger i løbet af sæsonen, men størstedelen fordeler I mellem jer, så den kan bringes hjem og skabe glæde i jeres køkkener. I solohaven sætter du selv tempoet og ambitionsniveauet, og høsten herfra er din egen.

Vi starter op i weekenden d. 14.-15. april og fortsætter indtil høsten er i hus i oktober. Prisen er 2.000 kr. per have.

Læs mere om Vores Køkkenhave her og tilmeld dig nederst på siden.

Fællesdyrkning

 Fællesdyrkningen er inddelt i fire dyrkergrupper, som fokuserer på hver sin type afgrøde:

  • Kålgruppen - her dyrkes alle korsblomstrede afgrøder. Både hurtigt voksende asiatiske kål og de klassiske danske hovedkål og grønkål i flere varianter. Vi bruger fiberdug og net for at beskytte mod insekter. Denne gruppe har den længste sæson, og arbejdsindsatsen er jævnt fordelt over sæsonen.
  • Sydamerika - her nørdes med de varmekrævende planter, som kan dyrkes i Danmark trods deres oprindelse under sydligere himmelstrøg. Det er majs, squash, bønner og græskar, og nogle varianter af frilandsagurker med mere. Her er den største arbejdsindsats fra midsommer, når der er kommet varme i jorden.
  • Rødderne – her tager vi os af alle rodfrugterne. Kartofler, naturligvis, og alle klassikerne som gulerødder, pastinakker, rødbeder og nogle knap så vante, fx skorzonerrødder. Der er mest arbejde tidligt i sæsonen.
  • Blomster-, løg- og porregruppen – her dyrker vi flere forskellige typer løg og porrer, og et flor af smukke blomster – både til buketter og til at spise (fx artiskokker). Arbejdsindsatsen fordeler sig jævnt over hele sæsonen.

Ved tilmelding kan du ønske den dyrkergruppe, du foretrækker. Vi kan ikke garantere, at alle får deres ønske opfyldt. Jo tidligere du tilmelder dig, desto større er sandsynligheden for, at du får den gruppe, du foretrækker.

I dyrkergrupperne organiserer I selv pasningen af fællesbedene. I kan hente råd og vejledning hos Aarstidernes gartnere, og i løbet af sæsonen er der fem gartnerdage, hvor en gartner vejleder og underviser dyrkergrupperne. De første gartnerdage vil blive brugt til at plante og så de mange afgrøder.

Høsten fra fællesdyrkningen deles blandt alle. Du får altså din del af afgrøderne fra alle fire dyrkergrupper uanset hvilken, du selv tager del i at passe.

Solohaven

På dit eget havestykke sætter du selv tempoet og ambitionsniveauet. Du har gennem hele sæsonen fri adgang til haven og de redskaber, fiberdug, insektnet m.v., som du får brug for. I starten af sæsonen vil der være et udvalg af frø og planter til rådighed, og du bestemmer selv, hvilke af disse, du vil dyrke. På grund af det økologiske sædskifte kan du dog ikke dyrke kål og kartofler i din solohave. Alt hvad du høster i solohaven, kan du frit tage med hjem.

Har du brug for råd og vejledning kan du spørge en af Aarstidernes gartnere, som vil være til stede i haverne om eftermiddagen på torsdage og lørdage. Eller du kan udveksle idéer og erfaringer med dine havenaboer. Er du helt uerfaren i havedyrkning hjælper vi dig i gang med et grundkursus i starten af sæsonen.

I er velkomne til at være flere personer sammen om solohaven – fx en familie eller et par venner. I kan alle tage del i fællesdyrkningen, og deler så jeres haves andel af den fælles høst. På opstartsdagen i april er der dog kun plads til to personer pr. have.

Kort sagt...

Vi sørger for

  • En velpræpareret og gødet jord
  • Alle de frø og planter, du skal bruge
  • Redskaber, fiberdug, insektnet og lignende
  • Vejledning på gartnerdage + torsdage og lørdage om eftermiddagen
  • Alle de bedste forudsætninger for, at I kan få en stor høst med hjem

Du bidrager med din arbejdsindsats. Der skal sås og plantes, luges, vandes og høstes. En fælles indsats giver et stort udbytte, som alle kan nyde. Kom så vidt muligt på gartnerdagene, og tag desuden del i din gruppes pasning af fællesarealerne. Din solohave står du selv for, og du skal forvente at tilse den minimum én gang om ugen. Ved feriefravær kan I hjælpe hinanden.

Program for sæsonen 2018

Sæsonopstart – obligatorisk for alle

Lørdag d 14. april
Kl. 9-13: Blomster-, løg- og porregruppen
Kl. 12-16: Rødderne

Søndag d 15. april
Kl. 9-13: Sydamerika  
Kl. 12-16: Kålgruppen  

Dette arrangement forgår som det eneste primært indendørs. Her mødes I med de andre i jeres dyrkergruppe, og bliver introduceret til, hvad der skal dyrkes. Hør også om hele sæsonens program og de praktiske informationer.

Grundkursus i havedyrkning – for den uerfarne havedyrker

Lørdag d. 21. april kl. 10-13

Dagen her henvender sig kun til jer, som ikke har været med før, og som ikke har erfaring med havedyrkning. Der er separat tilmelding til dette arrangement. Nærmere information følger.

Gartnerdage i dyrkergrupperne

En af Aarstidernes gartnere tager del i fællesdyrkningen og giver råd og vejledning. Det foregår fra 17–19 på følgende datoer:

Blomster-, løg- og porregruppen: tirsdage d. 1. maj, 29. maj, 26. juni, 21. august og 18. september
Rødderne: tirsdage d. 1. maj, 29. maj, 26. juni, 21. august og 18. september
Kålgruppen: onsdage d. 2. maj, 30. maj, 27. juni, 22. august og 19. september
Sydamerika: onsdage d. 2. maj, 30. maj, 27. juni, 22. august og 19. september

Fællesspisninger

Vi samles ved langbordet i marken og nyder et måltid i fællesskab. Forinden har I taget del i at høste og forberede maden af jeres afgrøder. Vi supplerer med de øvrige ingredienser.

Fællesspisningerne er planlagt til lørdag d. 16. juni, onsdag d. 8. august, lørdag d. 11. august, onsdag d. 26. september og lørdag d. 29. september. Der kommer mere info om spisningerne efterhånden som vi nærmer os. 

Det med småt:

  • En deltager (enkeltperson, familie, par) kan deltage med køb af ét lod, men der er kun plads til to voksne pr. solohave til opstartsdagen d. 14./15. april.
  • Man deltager ved at tilmelde sig i formularen herunder og indbetale 2.000 kr. Når man har modtaget sin bekræftelse og betalt, har man sikret sig en plads. Det er muligt at fortryde sit køb indtil sæsonstart 14. april. Du må ikke selv sælge pladsen videre.
  • Det er et krav, at man gennem hele sæsonen passer sin solohave, så den fremstår passet. Oplever vi, at du udebliver i en længere periode, skriver vi til dig. I værste fald ryddes haven. Alle forventes desuden at tage del i pasningen af fællesarealerne.
  • Du må ikke medbringe frø, planter og pottejord af hensyn til regler for økologisk landbrug.
  • I vil til opstartsdagen modtage yderligere praktisk information, og I forventes at respektere retningslinjerne for vores fælles færden på Krogerup.
  • Facebook-siden Vores Køkkenhave hos Aarstiderne vil blive brugt til at orientere dig og de øvrige deltagere om de kommende arrangementer, nye planter, afgrøder klar til høst osv. Alle væsentlige beskeder vil også blive delt på en tavle i haverne. 

Tilmelding

Du tilmelder dig via nedenstående formular. Når du har tilmeldt dig, modtager du oplysninger på mail om hvordan du betaler. Når du har betalt, modtager du endelig bekræftelse på, at haven er din. 

DER ER NU LUKKET FOR TILMELDING

Hvis du har spørgsmål, er du meget velkommen til at kontakte Lone Hvid Jensen på lhj@aarstiderne.com eller via Vores Køkkenhave hos Aarstiderne på Facebook.

Vi glæder os til endnu en god sæson med masser af økologi og højt humør!

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her