Oksekød i tern med tomat og bulgur med grønne asparges

Oksekød i tern med tomat og bulgur med grønne asparges
ca. 45 min 4 personer

Det skal du bruge:

Sådan gør du:

Livretter II
Uge 2011 - dag 4

Start med at skylle bulgur godt i et par hold vand for at fjerne støv og urenheder.
Kog den herefter i 5 min og lad den trække færdig under låg i 10 min. Tilsæt 3 spsk. god olivenolie. Krydder med salt og groft kværnet peber.

Knæk den nederste del af aspargesen. Den kan være trævlet. Del herefter asparges i 4 dele. Damp dem i lidt vand med salt 1-2 min. Vend asparges sammen med den færdige bulgur. Kom evt. Lidt af asparges vandet ned i bulguren.

Brun oksekødstern i en gryde med lidt olie. Skær peberfrugt i strimler og steg med ved kødet. Lad dem simre et par minutter.
Skær tomater i grove tern, og tilsæt dem til kødet. Lad retten simre under låg til kødet er mørt, ca. 15-20 minutter. Smag til med salt og peber.

Server bulgur og okseretten.

Søren Ejlersen

Madplanen

Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail

Tilmeld

Relaterede produkter

Kvikkassen til 3

3 personer / 3 dage

Måltider til 3 personer i 3 dage. Skønne retter, du kan tilberede på 15-30 minutter.

DKK460  DKK51 pr. kuvert

51 pr. kuvert

3 pers.

3 dage

20 min.
PÅ MENUEN
  • Mini bøffer med ristede kartofler og chili
  • Koteletter med flødekogte porrer og jasmin ris
  • Stegt kylling i pita med creme fraiche og mild chili

Indhold

Indholdet er endnu ikke opdateret.

CitronPosen

2 kg citroner

Den uundværlige smagsgiver i køkkenet. Brug citroner til dine dressinger, til marinader og til fiskeretter.

DKK69 

Juice-selv Kassen

Frugt, grønt og smagsgivere

Kassen indeholder ingredienser og opskrifter på 3 nye slags juice hver uge.

DKK230 
PÅ MENUEN

Indhold

LowCarbKassen

2 personer / 5 dage

1 TILBAGE


Køb

Måltider til 2 personer i 5 dage. Ærlige måltider med fokus på kød, fisk og masser af grøntsager.

DKK645  DKK65 pr. kuvert

65 pr. kuvert

2 pers.

5 dage

30 min.
PÅ MENUEN

Indhold
  • 2 stk. Andebryster
  • 1 stk. Broccoli
    • Thaymin Represent aciones
  • 1 stk. Chili mild
    • NL - Holland
    • NL
  • 1 stk. Citron Grønne
    • Al-Arbuli S.C.A.
  • 1 stk. Gulerødder 1 kg DK
    • Danmark
    • DK
  • 1 stk. Hvidløg cal 30/40
    • Spanien
    • ES
  • 2 stk. Lime
    • Al-Arbuli S.C.A.
    • Spanien
  • 4 stk. Løg DK 40/60 mm
    • Danmark
  • 1 stk. Miso/ingefær dressing 25 g
  • 1 stk. Muslinger naturel 110 gram
  • 1 stk. Palmekål
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Persille bredbladet
    • Italien
    • IT
  • 1 stk. Porrer
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Radicchio salat
    • Italien
    • IT
  • 1 stk. Romanesco
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Rød peber 200-250 g
    • Campojoyma S.L.
    • ES
  • 1 stk. Rødbeder 400 g
    • Skoulund
  • 1 stk. Rødkål
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Rå fennikelpølse 6x50 g
  • 1 stk. Svinekotteletter 400 gr.
  • 1 stk. Sweet potatoes 500 gram
    • Bionest
    • ES
  • 1 stk. Thai basilikum i potte
    • Søbysøgård
    • DK
  • 1 stk. Tomater med chili 340 g
  • 1 stk. Torskefisk i filet 250 gram
  • 2 stk. Æg 4 stk
  • 1 stk. Økologisk Laks 140 g
  • Løg Rosé
    • Trébole, S.C.
  • Pastinak
    • Skoulund
  • Æbler Rød Ingrid Marie
    • Allesø Frugt
Gå til forsiden

AARSTIDERNE A/S · BARRITSKOVVEJ 34 · 7150 BARRIT · TLF: 70 26 00 66 · FAX: 70 26 00 67 · CVR-nummer: 12542976 · Erhverv · · Cookies

Idékassen