Gammeldags æbleskiver

Lad julestemningen brede sig med Jens' opskrift på luftige hjemmelavede æbleskiver.

Det er i virkeligheden slet ikke så svært at lave æbleskiver fra bunden – det kræver blot, at du har et æbleskivejern (eller måske kan låne et af naboen?) og lidt snilde.

Æbleskivedejen røres efter klassisk forbillede med økologisk kærnemælk og frisk citron, og kan smages til eller fyldes efter smag og behag. Jens viser dig hvordan i videoen her på siden og i opskriften på linket.

De varme æbleskiver nydes i øvrigt bedst med et glas varm hjemmelavet æblegløgg til!

Indkøbsforslag og opskrift passer til 4 personer.