Søg
Menu
Fav.
Favoritter
×

Spar 10% og få fri fragt. Bliv medlem af Aarstiderne Plus.

Aftensmad

Okonomiyaki

Navnet er lidt svært at gennemskue ved første øjekast, men smagen er ikke til at tage fejl af! Okonomiyaki er saftige japanske madpandekager mættet med sprøde grøntsager, især kål, og serveret med smagsfulde dressinger til, som sød hoisinsauce og syrlig mayo. 

Okonomiyaki er en oplagt måde at få brugt grøntsagsrester på. Okonomi betyder ”hvad jeg har” og yaki betyder ”stegt”. Her giver vi dig vores favoritgrøntsager med tilhørende opskrift. 

Okonomiyaki kan spises som de er, toppet med tynde striber af hoisin, men kan også suppleres med fisk, rissalat eller fermenter du finder et par forslag til toppings lige under ingredienslisten, nederst på siden.

Indkøbsforslag og opskrift passer til 4 personer.

Kokken bag:
Morten Schou
6 varer 180 kr. / Medlemspris 162 kr.

Æg

Friske mellemstore æg fra Dueholm

4 stk., M/L
stk. a 20 kr.
20 kr. Medlemspris 18 kr.

Purløg i potte

Dansk purløg til smørrebrødet, æggekagen, salaten mm.

1 stk.
stk. a 20 kr.
20 kr. Medlemspris 18 kr.

Spidskål

Mild og lige til at gå til – nyd den rå, dampet, lynstegt, farseret mm.

1 stk., min. 500 g
stk. a 20 kr.
20 kr. Medlemspris 18 kr.

Gulerødder

Søde og sprøde danske rødder – til madlavning og gnavegrønt

1 kg
stk. a 20 kr.
20 kr. Medlemspris 18 kr.

Brun miso

Miso på brune ris fra Clearspring – til supper mm.

300 g
stk. a 75 kr.
75 kr. Medlemspris 67,50 kr.

Forårsløg

Høje og slanke biodynamiske pibeløg fra Italien

1 bundt
stk. a 25 kr.
25 kr. Medlemspris 22,50 kr.
6 varer 180 kr. / Medlemspris 162 kr.

Skønne toppings til din okonomiyaki

Idékassen
-